Арахис культурный (лат. Arachis hypogaea), или арахис подземный, или земляной орех – востребованная земляная культура, которая относится к роду Арахис семейства Бобовые. С точки зрения ботаники орех арахис является не орехом, а бобовой травой. Родина растения Южная Америка, где оно уже имело ценность в те времена, когда материк еще не был открыт Колумбом. В Европу арахис попал благодаря испанским конкистадорам, а позднее португальцы завезли эту культуру в Африку, где питательные свойства арахиса и его способность расти на скудных почвах получили высокую оценку.
Бобовые (Мотыльковые)
Это семейство также называют Мотыльковые. Объединяет оно почти двадцать пять тысяч травянистых растений. Внутри семейства три подсемейства, несколько триб и подтриб и более девятисот родов.
Характерным отличием бобовых от других растений является их способность связывать атмосферный азот, поэтому многие представители этого растительного сообщества выращиваются для рекультивации и сидерации земель.
Листва у мотыльковых обычно сложная – тройчатая, пальчатая или перистая, хотя есть бобовые и с простой листвой. Симметричные не радиально, а двусторонне цветки мотыльковых состоят из пяти лепестков, десяти тычинок, одного пестика и пяти чашелистиков. Плод – боб (не стручок), в котором зреют семена. В отличие от стручка, у боба нет мембраны между створками, и семена в нем располагаются именно на створках, а не на перегородке, как в стручке.
Бобовые культуры, предназначенные в пищу (фасоль, горох, бобы, нут, чечевица, арахис, соя), выращивают в промышленных масштабах, как и кормовые – вику, люцерну, люпин и клевер. Есть среди мотыльковых и декоративные культуры – акация, мимоза, глициния, робиния.
Бобовые, или Мотыльковые (лат. Fabaceae = Leguminosae = Papilonaceae) – семейство двудольных растений, многие из которых имеет высокую пищевую ценность, а некоторые выращиваются как декоративные растения. Травянистые представители этого семейства способны связывать и удерживать в почве атмосферный азот. Семейство насчитывает около 24 с половиной тысяч видов однолетних и многолетних растений, объединенных в более чем 900 родов. Семейство представлено тремя подсемействами – Цезальпиниевым, Мимозовым и собственно Бобовым, или Мотыльковым. Различаются представители подсемейств в первую очередь строением цветка.
Вигна (Vigna), она же спаржевая фасоль, или коровий горох – однолетнее травянистое цветковое растение семейства Бобовые. Фасолью это растение не является, но находится с ней в близком родстве. Наибольшее распространение получила вигна в тропической Африке, откуда растение и происходит. Со временем вигну стали разводить в Азии, а позже и по всему миру, но в промышленных масштабах ее культивируют в Мексике, Колумбии, Китае, Японии и в относительно небольших количествах в США. Отдельные подвиды вигны подходят для выращивания в средней полосе России.
Цветы глициния (греч. Glicinia – «сладкий»), или вистерия (лат. Wisteria), относятся к роду древовидных вьющихся растений семейства Бобовые, произрастающих в субтропических районах и привлекающих внимание своими душистыми, свисающими лиловыми соцветиями. Латинское название «вистерия» цветок глициния получил в честь профессора анатомии университета Пенсильвании Каспара Вистара. Известно 9 видов рода глициния, но как садовые культуры выращиваются только глициния китайская и глициния японская, или обильноцветущая.
Растение горох (лат. Pisum) относится к роду травянистых растений семейства Бобовые. Родина гороха – Юго-Западная Азия, где он культивировался с незапамятных времен. Зеленый горох содержит каротин (провитамин А), витамин C, PP, витамины группы B, а также соли марганца, фосфора, калия и железа. Овощ горох является источником лизина, одной из самых дефицитных аминокислот. В современной культуре выращивается три разновидности гороха: кормовой, зерновой и овощной – однолетнее самоопыляющееся растение, способное быстро развиваться.
Растение душистый горошек (лат. Lathyrus odoratus) относится к роду Чина семейства Бобовые. Научное название растения состоит их двух слов, первое из которых переводится, как «очень привлекательный», а второе, как «душистый». Некоторые ботаники утверждают, что это цветковое травянистое растение родом из Восточного Средиземноморья – его ареал распространяется от Сицилии на восток до острова Крит. Другие ученые считают, что на Сицилию душистый горошек завезли конкистадоры из Эквадора и Перу.
Чтобы защитить фасоль от вредителей, важно знать, как и когда нужно с ними бороться. Ведь иногда даже самые сильные меры могут не оказать нужного действия, в то время как при других обстоятельствах или в другой период времени решить вопрос могут профилактические мероприятия. Но еще важней уметь определять, какое именно насекомое паразитирует на фасоли.
Клевер луговой (лат. Trifolium pratense), или клевер красный, или трилистник, или кашка, является видом рода Клевер семейства Бобовые, произрастающим на территории Европы, Западной и Средней Азии, а также Северной Африки. Родовое название переводится, как «трилистник». Легенда рассказывает, что покровитель Ирландии святой Патрик сумел с помощью листка клевера изгнать змей из страны в море. С тех пор в Ирландии нет змей, а трилистник клевера является эмблемой этой страны.
Огородники используют это растение как сидеральную культуру, улучшающую структуру грунта и насыщающую его азотом и микроэлементами. А травники выращивают люпин для получения лекарственного сырья.
Американцы маринуют семена многолетнего люпина и с удовольствие едят их как закуску. Не зря второе название этой культуры – “волчьи бобы”.
Люпин также перерабатывают в популярный корм для рыб.
А из нашей статьи вы узнаете, как украсить свой сад яркими, нарядными соцветиями люпина, используя рассадный и безрассадный способ, как ухаживать за этим растением в течение сезона и как защитить его от болезней и вредителей.
Мимоза (лат. Mimosa) принадлежит семейству Бобовых и насчитывает в зависимости от источника 300-450 видов растений. Природная среда обитания – субтропическая и тропическая Америка, Африка, Азия.
Ракитник (лат. Cytisus) – род растений, принадлежащий семейству Бобовых и насчитывающий (в зависимости от источника) 35-50 видов. Распространены в Центральной Европе и вдоль Средиземного моря. Другое название – Цитиус.
Ракитник (лат. Cytisus) – род листопадных и вечнозеленых деревьев и кустарников семейства Бобовые, произрастающих на супесчаных и песчаных почвах Европы, Западной Азии и Северной Америки. По разным данным в роду насчитывается от 30 до 70 видов. Научное название ракитника происходит от топонима острова, где он впервые был найден. В садовой культуре выращиваются около 15 видов рода. Многие из них используют в ландшафтном дизайне, декорировании, а некоторые – для укрепления песчаных откосов.
Растение фасоль (лат. Phaseolus) относится к типовому роду семейства Бобовые, в который входит около 90 видов, растущих в теплых районах обоих полушарий. С греческого phaseolus переводится, как «лодка, челн», видимо потому, что бобы фасоли очертаниями напоминают лодку. Испанский монах-францисканец и миссионер Бернардино де Саагун, живший и работавший в Мексике в XVI веке, в своем опусе «Общая история дел Новой Испании» описывал свидетельства ацтеков о свойствах фасоли и разнообразии ее видов, поскольку родиной этого растения является как раз Латинская Америка. В Россию фасоль была завезена из Франции и Турции в XVI веке и выращивалась сначала как декоративное растение.
Ракитник – не особо быстрорастущее растение из семейства бобовых. В природе обитает в Европе и на берегах Средиземного моря. Период цветения – апрель-июнь.
