Огурцы: почему желтеют в теплице и на огороде
С досадной проблемой преждевременно желтеющих листьев, плодов или завязей на огурцах сталкиваются все огородники – и при выращивании культуры в открытом грунте, и при выращивании в теплице. Причин у этого явления несколько, и чтобы предотвратить потерю урожая, необходимо изучить каждую из них.
О том, почему огурцы желтеют и сохнут, мы постараемся рассказать в этой статье.
Прослушать статью
Почему желтеют огурцы в теплице
Почему у огурцов в теплице желтеют листья
Очень часто читатели спрашивают, что делать, если у огурцов в теплице желтеют листья. Сначала нужно выяснить, почему это происходит, поскольку у огурцов в теплице желтеют листья как минимум по пяти причинам:
- нарушение правил полива – недостаток или избыток влаги, полив растений холодной водой, попадание капель на листья при поливе;
- недостаточное освещение – от этого желтеют, как правило, нижние листья растений, однако нет особых причин переживать из-за этого естественного явления;
- недостаток в почве питательных веществ – азота, магния, калия, марганца, железа, меди или, наоборот, перенасыщение грунта удобрениями;
- поражение растений болезнями, например, мучнистой росой, фузариозным увяданием, корневой гнилью или пероноспорозом;
- присутствие на огурцах вредителей – бахчевых тлей, белокрылок или паутинных клещей.
Почему желтеют завязи огурцов в теплице
Почему желтеют зародыши огурцов? Если вы обнаружили, что завязи огурцов начали желтеть, проверьте, не произошло ли в теплице одно из этих явлений:
- по причине недостаточного опыления на огурцах образовались некачественные завязи – к этому обычно приводит выращивание искусственно опыляемых сортов в условиях отсутствия насекомых-опылителей;
- огурцы перегружены слишком большим количеством зародышей и не могут обеспечить их нормальным развитием – формирование большого количества завязей является неотъемлемым свойством гибридных сортов, которые предназначены для выращивания в теплице;
- огурцы поражены вредителями или болезнями – фузариозом, пероноспорозом, гнилями, бахчевой тлей или паутинным клещом;
- растения попали под заморозки или произошел резкий перепад температур – от этого не застрахованы растения даже в теплице;
- в грунте нарушен баланс питательных веществ – их недостает или, наоборот, их слишком много;
- нарушены правила полива огурцов.
Почему в теплице желтеют плоды огурцов
Плоды огурцов практически по тем же причинам, что листья и завязи, а именно:
- из-за недостаточного полива и нарушения температурного режима – холодной воды при поливе, сквозняков или резкого похолодания;
- дисбаланса питательных веществ в почве;
- желтеют огурцы и при полном созревании – это нормальный процесс. Есть такой огурец нельзя, но его можно оставить на семена.
Почему желтеют огурцы в открытом грунте
Почему желтеют листья у огурцов в открытом грунте
У тех, кто выращивает огурцы в открытом грунте, тоже могут возникать проблемы, связанные с изменением цвета листьев – пожелтением.
Почему у огурцов в открытом грунте желтеют листья? Некоторые причины этого явления имеют ту же природу, что и у огурцов в теплице. Например, недостаточный или избыточный полив растений. Если влаги растениям не хватает, листья теряют тургор и начинают желтеть, а если вы поливаете огурцы слишком часто и обильно, их корни начинают гнить, а листья, соответственно, желтеть. Кроме того, если вы поливаете огурцы в самое солнечное время суток, попавшие на листья капли воды работают как линзы, и на их месте возникают ожоги.
Если же полив нормальный, причиной может стать неправильно выбранное место. Например, если вы посадили огурчики на участке, где в прошлом году росли кабачки, патиссоны, тыквы или арбузы: в почве наверняка остались болезнетворные организмы, паразитирующие на тыквенных культурах, к которым относятся и огурцы. Но даже если вы нашли для огурцов хороший участок, они могут заболеть бактериозом или мучнистой росой.
Вполне возможно, что огурцы просто выгорают на слишком сильном солнце, особенно в жаркие полуденные часы.
Желтеют листья огурцов и тогда, когда они растут слишком густо, потому что растениям недостаточно площади питания. Еще одной причиной явления может быть низкая концентрация минералов в почве.
Иногда огурцы страдают от нашествия сосущих насекомых, питающихся соком их листьев – от их укусов сначала появляются проколы, а потом и желтизна.
Почему желтеют завязи огурцов в открытом грунте
Причины пожелтения зародышей огурцов в открытом грунте практически такие же, как и в теплице:
- нарушение условий выращивания – правил полива и освещения;
- нехватка питательных веществ;
- сложности с опылением;
- слишком большое количество завязей;
- резкий перепад температур;
- загущенность посадки или неправильное формирование кустов;
- заболевания или вредители.
Почему желтеют плоды огурцов в открытом грунте
Причины пожелтения огурцов в открытом грунте могут быть такими:
- недостаток воды;
- нехватка кислорода – воздух перестает поступать к корням растений;
- инфекция – пероноспороз, фузариозное увядание или другое заболевание.
Огурцы желтеют – как бороться
Борьба с пожелтением огурцов
Как же бороться с такими явлениями, как пожелтение огуречных листьев, зародышей и плодов? Разберем каждую причину в отдельности.
Нарушение правил полива. Огурцы очень влаголюбивы, и они болезненно реагируют на нехватку воды. Однако и избыточный полив может привести к той же проблеме – пожелтению.
При выращивании огурцов нужно учитывать, что до начала плодоношения влажность грунта, открытого или защищенного, должна быть ниже, чем во время роста плодов, а во время массового созревания зеленцов почва должна быть максимально насыщена влагой. Категорически нельзя поливать огурцы холодной водой – это приводит к пожелтению и опаданию завязей. Воду нужно лить под стебель, чтобы капли не попадали на листья и плоды, поскольку на этих местах могут образоваться ожоги.
Лучшее время для увлажнения почвы на грядках с огурцами – раннее утро или вечер. Грунтовые огурцы поливают обычно три раза в неделю, а в засушливую пору ежедневно, в теплицах из-за более высокой температуры растения поливают 4-5 раз в неделю.
Недостаточное освещение. Нехватка света губительно сказывается на росте и развитии огурцов, поэтому при установке теплицы или выборе участка в огороде следует учитывать чрезвычайную зависимость культуры от этого фактора. Кроме того, при высадке рассады или посеве семян огурцов необходимо следовать рекомендуемой схеме, чтобы каждое растения имело достаточную для роста и развития площадь питания и максимальное количество солнечного света.
Например, партенокарпические сорта и гибриды высаживают по одному на м², а пчелоопыляемые – по 2-3 куста на м². Если же вы будете экономить место, высаживая сеянцы слишком тесно, подросшие растения будут затенять друг друга, и как следствие, их листья и завязи начнут желтеть и опадать.
Но будьте готовы и защитить свои огурцы от слишком сильного света, особенно когда устанавливается затяжная сухая жара, потому что летнее солнце может не только согреть, но и сжечь.
Желтеют завязи огурцов и от безответственного отношения к такой процедуре, как формирование куста. Огуречные кусты начинают формировать с «ослепления» – удаления зачаточных элементов в пазухах листьев. Сколько их удалить на одном растении, зависит от сорта огурцов: на кустах пчелоопыляемого сорта ослепляют три пазухи, а на партенокарпических огурцах – не менее восьми.
Затем необходимо прищипывать побеги по мере их отрастания. Если своевременно этого не делать, они разрастутся, и кусты начнут друг друга затенять. Чтобы этого не происходило, верхнюю часть побегов прищипывают после отрастания на 20 см, потому что более длинные побеги ослабляют растение и приводят к пожелтению завязей.
Нарушение температурного режима. Ни один огородник не застрахован от резких перепадов температур или внезапных заморозков, даже если речь идет о выращивании огурцов в защищенном грунте. Например, теплицы с пленочным покрытием днем пропускают тепло, и воздух внутри может нагреваться даже до 40 ºC, но ночью пленка тепло отпускает, отчего температура в теплице резко падает. Вот вам и причина пожелтения и даже опадания завязей. Чтобы избежать перепадов температур, нужно предусмотреть дополнительное укрытие огурцов на ночь пленкой или нетканым укрывным материалом - агротексом, лутрасилом или спанбондом.
Оптимальной температурой для партенокарпических огурцов до начала плодоношения считается:
- в ясную погоду – 22-24 ºC;
- в пасмурную погоду 20-22 ºC;
- ночью 17-18 ºC.
В период плодоношения температуру поддерживают в таких пределах:
- 23-26 ºC в ясную погоду;
- 21-23 ºC в пасмурную;
- 18-20 ºC в ночное время.
Для выращивания пчелоопыляемых сортов температурные показатели должны быть выше, чем для партенокарпических, на 1-3 градуса.
Что касается температуры почвы, то самым комфортным для огурцов будет интервал от 22 до 24 ºC, а критической отметкой градусника является 13-15 ºC – если температура опустится ниже, корни перестанут усваивать питательные вещества, и завязи огурцов начнут желтеть и опадать.
Нарушение минерального питания. Состав почвы. Выбирая участок для огурцов, необходимо также обеспечить подходящее культуре качество почвы. Грунт для огурцов предпочтителен рыхлый, влажный, воздухо- и влаго проницаемый. Что до питательных веществ, то их количество в почве должно быть сбалансированным, иначе листья и зародыши огурцов начнут желтеть. А проблемы с дисбалансом минералов в почве весьма вероятны, поскольку обильные и частые поливы, которые требуются огурцам, вымывают из грунта калий, азот и другие важные для растения элементы.
Как определить, какого именно минерала не хватает растениям? По внешним признакам: например, желтые пятна на листьях указывают на недостаток калия, обесцвеченные и желтеющие листья, истонченные плети – симптомы нехватки азота, желтая окантовка на нижних листьях огурцов указывает на дефицит магния, желтеющие молодые листочки свидетельствуют о том, что растениям нужна медь, желтые пятна и ярко-зеленые прожилки на листьях говорят о нехватке железа, а от недостатка цинка края листьев огурцов желтеют, а нижние листья отмирают.
Поэтому необходимы регулярные подкормки огурцов азотно-калийно-фосфорными удобрениями, особенно в период плодоношения, а также обработка растений по листьям растворами, содержащими другие важные элементы. Простой, но эффективной подкормкой огурцов является травяной настой.
Плохое опыление огурцов в теплице. Выбирая сорта огурцов для выращивания в теплице, отдайте предпочтения партенокарпическим и самоопыляемым – тем, которым не нужны насекомые-опылители. Если же вы выращиваете пчелоопыляемые сорта, то посадите в теплице растения-медоносы для привлечения пчел и устраивайте дневные проветривания, чтобы насекомые могли проникнуть в теплицу. Для образования полноценных завязей эффективны опрыскивания огурцов раствором борной кислоты и препаратов Бутон или Завязь.
Иногда огурцы образуют слишком много завязей. В таком случае нужно провести немедленное пасынкование или просто удалить лишние зародыши – на одном кусте их должно быть не более 30, иначе завязи начнут желтеть и осыпаться, и растение будет зря расходовать на них питательные вещества.
Заболевания огурцов. Выращивая огурцы, необходимо соблюдать севооборот – не высаживать культуру на участке после тыквенных – и принимать профилактические меры против заражения растений такими болезнями, как корневая гниль, фузариозное увядание, питиоз, пероноспороз, аскохитоз, табачная мозаика и бактериоз.
Профилактической мерой является обработка огурцов биологическим препаратом Триходермином, безвредным для человека и животных, но подавляющим болезнетворные грибки. Но если вы все же обнаружили на огурцах симптомы грибкового заболевания, опрыскайте растения однопроцентной бордоской жидкостью. К сожалению, инфекции вирусного происхождения – мозаика или бактериоз, например - неизлечимы, поэтому нужно как можно быстрее удалить пораженные экземпляры с грядки и обработать почву, в которой они росли, пятипроцентным раствором Формалина.
Вредители огурцов. Чаще всего огурцы страдают от бахчевой тли, белокрылок и паутинных клещей, которые питаются клеточным соком листьев. В качестве профилактики от вредителей рекомендуем вам регулярно уничтожать сорняки в течение сезона вегетации и растительные остатки после его окончания. В случае массового поражения огурцов насекомыми придется обработать растения инсектицидами Актарой, Актелликом или Фуфаноном, но лучше к таким сильным и небезопасным препаратам не прибегать, а применить против вредителей народные средства.
Огурцы желтеют – народные средства
Чтобы не подвергать свое здоровье опасности, для уничтожения насекомых можно использовать такие настои и растворы:
- 30-40 г измельченного свежего жгучего стручкового перца (или 10 г сухого), смешивают с 200 г табачной пыли, заливают ведром горячей воды, сутки настаивают, процеживают, добавляют по 2 столовые ложки жидкого мыла и древесной золы, хорошо перемешивают и обрабатывают огурцы этим составом от тли или паутинного клеща. Повторяют обработку через неделю;
- полный стакан древесной золы с горкой размешивают в ведре горячей воды, настаивают сутки, потом процеживают и добавляют 2 столовые ложки жидкого мыла;
- 150-170 г измельченных зубков чеснока заливают литром воды, плотно закрывают и настаивают в течение пяти дней. 60 г этого концентрата выливают в ведро воды, размешивают и обрабатывают раствором огурцы от белокрылок;
- белокрылок можно смыть с огурцов чистой водой, после чего следует хорошо разрыхлить почву под кустами;
- 4 кг свежей или 2 кг сушеной картофельной ботвы заливают 10 л горячей воды, настаивают 3-4 часа, процеживают, добавляют 40 г жидкого мыла и опрыскивают огурцы от клещей и тли.
Для того чтобы не применять токсичные для человека фунгициды, в борьбе с грибковыми заболеваниями огурцов можно использовать такие народные средства:
- 20 г натертого хозяйственного мыла, литр обезжиренного молока и 30 капель йода смешивают с 10 л воды и обрабатывают огурцы в фазе формирования 3-4 листьев, а потом каждые 10 дней;
- замочите на 12 часов в 10 л воды серый хлебный батон, утром хорошо его разомните, добавьте в ведро с водой и хлебом аптечный пузырек йода и тщательно размешайте. Литр получившегося хлебно-йодного раствора добавьте в ведро чистой воды и обработайте огурцы от грибковых инфекций. Повторную обработку проведите через две недели;
- патогенные грибки не любят щелочи – в 10 л воды нужно развести одну столовую ложку кальцинированной соды и обработать раствором огурцы в июне;
- полведра луковой шелухи нужно залить ведром воды, довести до кипения, полсуток настаивать, процедить, отжав шелуху, разбавить водой в пропорции 2:8 и опрыскать огурцы и почву под ними;
- как только вы заметили первые признаки грибкового заболевания, обработайте огурцы таким составом: 2 литра молочной сыворотки или обезжиренного кефира размешайте в 10 л воды. Если вы добавите в раствор 150 г сахара, это поспособствует лучшему образованию завязей;
- против ложной мучнистой росы, или пероноспороза, эффективен такой раствор: вылейте в 7 л воды 3 литра молочной сыворотки и одну чайную ложку медного купороса, тщательно размешайте и опрыскайте огурцы.
В конце сезона вегетации, когда вы снимете с огурцов все зеленцы, обработайте растительные остатки и почву на грядках раствором 50 г медного купороса в 5 л воды, а на следующий день уберите ботву с участка и сожгите ее.